На профессиональную эстраду Шамиль Галеев пришел, как и многие его современники, из самодеятельности. Во время учебы в профессиональном училище начал заниматься в хореографическом ансамбле «Чулпан» при доме культуры «Тасма» г. Казани, в течение 4 лет постигал азы народных танцев под руководством Т. Латифуллина. С 1990 по 1992 гг. работал артистом балета в группе «Саляви-Маляви».  На профессиональной  сцене Шамиль Галеев с 1992 года – пришел артистом балета в группу «Музыкальный балаган» Татарской государственной филармонии имени Габдуллы Тукая, где проработал до 2003 года. В программах данной группы он выступал не только в качестве танцора, но и участвовал в эстрадно-цирковых номерах. Параллельно работал по контракту с Московским эстрадно-цирковым коллективом лилипутов «Мини Мюзик-холл» под руководством Игоря Дольского, в составе которого гастролировал по странам: Франция, Германия, Чехия, Люксембург (1994-1995 гг.); Израиль, Финляндия (1996 г.), Латвия,  Литва, Эстония (1997 г.); США (1998 г.), Саудовская Аравия, Аман, Объединенные Арабские Эмираты (2000 г.); Турция (2001 г.); Южная Корея (2002 г.); Египет (2004 г.); Япония (2005 г.); Великобритания (2006 г.). В 2007-2008 гг. Шамиль Галеев, сменив свое амплуа, работал в Голливуде – снялся с мировыми звездами кино Винсом Воном, Полом Джиаматти, Кевином Спейси, Рэйчел Вайс, Кэти Бэйтс и Мирандой Ричардсон в главных ролях в американской рождественской комедии «Фред Клаус, брат Санты» в роли эльфа.
С 2008 по 2011 гг. Шамиль Вильданович Галеев был организатором творческих мероприятий в Доме актера им. М. Салимжанова.
В 2011 году прошел кастинг и из 25 претендентов один был отобран артистом в Цирк «Дю Солей» (Канада) на акробатические роли в шоу «Corteo» («Кортеж»). Он – профессионал высокого класса, сценический дар сочетается в нем с беспредельной трудоспособностью, огромной требовательностью к себе и коллегам. За короткое время Ш. Галеев освоил роль, из танцора переквалифицировавшись в акробата мирового класса. Его дебютное выступление в составе прославленного коллектива состоялось в том же году в Париже, затем участвовал в гастролях Цирка по всему миру – во Франции, Бельгии, Королевстве Нидерланды, Бразилии, Канаде и др.  Несмотря на то, что в 2012 году вышел на заслуженный отдых, продолжал работать в данном коллективе до 2014 года.
В настоящее время Шамиль Галеев живет в г. Казани и продолжает выступать со своими танцевальными номерами из цикла «Танцы народов мира», среди которых – татарский, русский, цыганский, ковбойский, мексиканский, калмыцкий танцы, украинский гопак, попурри из разных танцев и другие. Зрителя завораживает легкость движений, красочность костюмов, ощущение полной передачи энергетики того народа, чей танец исполняет Ш. Галеев. Сегодня в его репертуаре имеется более 50-и танцевальных номеров, многие из которых поставлены самим исполнителем. Появлению новых танцев способствовали и его гастроли в составе прославленных коллективов по всему миру. Несмотря на плотный гастрольный график, в каждой стране Ш. Галеев интересовался народными обычаями и плясками аборигенов, и привозил из поездок новые элементы для своих зажигательных танцев.
Все хореографические сочинения Ш. Галеева  созданы и поставлены на основе тщательных теоретических и практических исследований, что дает возможность раскрыть подлинные черты характера исполняемого на сцене произведения, донести до зрителя замысел сочинителя. Он сам же разрабатывает образцы костюмов для каждого национального танца. Галееву Ш. В. присущи настоящий поиск, богатый импровизаторский талант, трудолюбие, которые сочетаются с высокими человеческими качествами, что позволяют ему достичь подлинной высоты художественной зрелости. И сегодня он продолжает работать над созданием новых танцевальных номеров, сотрудничает с артистами татарской эстрады Алсу и Азатом Фазлыевами, Альбиной Апанаевой, Рузалией и Фидарисом Муртазинами, Иреком Гибадуллиным, Чачкэ и др., в составе творческих коллективов гастролирует по Республике Татарстан и России, регионам компактного проживания татарского народа. Из года в год на гастрольной карте Ш. Галеева открываются новые точки. Он любим и востребован благодарными зрителями.