В 1976-1978 гг. работала актрисой в Татарском государственном театре драмы и  комедии им. К. Тинчурина. С 1978 по 1993 гг.  творческая биография Г. Мустафиной связана с эстрадой – она стала артисткой разговорного жанра в Татгосфилармонии им. Г. Тукая. Благодаря совместной работе с ведущими исполнителями филармонии – Флюрой Сулеймановой, Ильгамом Шакировым, Ренатом Ибрагимовым, Зиннуром Нурмухаметовым, группой “Булгар” и др. , успешно освоила искусство конферанса, раскрыла свои богатые интеллектуальные и сценические данные в этом амплуа.В 1982 году стремление овладеть секретами мастерства привело ее в Москву – во Всероссийскую творческую мастерскую эстрадного искусства. Требовательность к себе, богатый лексикон, владение татарским и русским языками, яркая внешность и обаяние стали слагаемыми успеха, сопутствующего выступлениям Г. Мустафиной на сцене.